Reto 5 días sin azúcar
Te presentamos el reto 5 días sin azúcar. No es tarea fácil, pero con disciplina y conocimiento llegarás muy lejos. Comiendo sin azúcar, ¡nos gustaría llegar allí!
Pero, ¿qué significa «sin azúcar»? Para algunos, se trata de evitar el azúcar refinado industrial, para otros «sin azúcar» se toma literalmente, es decir, evitar todas las formas de azúcar. Cuando cada uno va con su propia definición, no es fácil, por lo tanto, identificar el concepto de «sin azúcar».
Especialmente porque incluso si el azúcar tiene muchos nombres, no es por eso que es diferente. Para que sea más fácil para usted encontrar su camino alrededor del supermercado, aquí hay una lista de los nombres más utilizados para el azúcar:
- Azúcar moreno o azúcar moreno
- Fructosa
- Azúcar de mesa/sacarosa
- Invertir el azúcar
- Isomaltulosa
- Jarabe de maíz, también llamado isoglucosa
- Azúcar de malta, o maltosa
- Melaza
- Lactosa
- Sorbitol, o glucitol
- Glucosa o dextrosa
- Azúcar de caña
- Azúcar blanco
- Si desea comer menos azúcar, entonces esta lista debería ayudarlo a elegir bien sus alimentos sin azúcar.
📌Vivir sin azúcar
A pesar de una dieta saludable, es muy fácil terminar el día con una ingesta diaria de azúcar superior a nuestra necesidad, sin siquiera darnos cuenta. A menudo olvidamos que el azúcar está realmente escondido en todas partes. Así que el problema es que nos damos alimentos dulces sin saberlo. ¡Es hora de aclarar las cosas! Al pasar 5 días diciendo no al azúcar, aprenderá a reconocer los alimentos dulces, incluso los ocultos, y esto lo hará consciente de su consumo de azúcar.
📌Cuántos gramos de azúcar por día
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta diaria de azúcares libres limitada al 10% de la ingesta total de energía. Si su ingesta diaria es de aproximadamente 2000 kcal, entonces su ingesta de azúcares libres debe ser de alrededor de 200 kcal. Los azúcares libres son monosacáridos, como la glucosa y la fructosa y los disacáridos, como la sacarosa y el azúcar industrial. Cuando estos diferentes azúcares son añadidos a un alimento por un fabricante, un cocinero o un consumidor, entonces serán azúcares libres. La miel, el jarabe, los jugos y los concentrados de frutas también pueden contener azúcares libres. Por supuesto, las frutas y verduras frescas, así como la leche, no están incluidas, ya que contienen azúcares naturales que no tienen un efecto nocivo sobre la salud según la OMS. Echa un vistazo a este artículo para averiguar sobre la ingesta recomendada de azúcar y aprender cómo reducirlas.
📌Dieta sin azúcar
El azúcar está presente de forma natural en muchos alimentos: en las frutas en forma de fructosa, o en la leche en forma de lactosa. Es por eso que es casi imposible comer completamente sin azúcar. Con nuestro desafío de 5 días sin azúcar, queremos evitar que comas demasiada azúcar, demasiado rápido. A veces nos encontramos realmente sorprendidos de los lugares en los que se esconde el azúcar, especialmente en alimentos donde no lo esperaríamos en absoluto.
📌Las mejores trampas para alimentos
Pan
Ya sea que salga de la panadería o de un paquete industrial, un vistazo a la lista de ingredientes del pan será suficiente para que vea que a menudo contiene azúcares libres añadidos. El extracto de malta, el jarabe de malta o el jarabe de caramelo a veces se usan para hacer que los panes integrales se vean más saludables. De hecho el pan tendrá un color oscuro más pronunciado por lo que se piensa que es más saludable que un pan blanco con harina de trigo tradicional.
Nuestro pan de proteína vegana no solo es sin azúcar agregada, sino que también le proporciona más proteínas y menos carbohidratos. Tan bueno como un pan caliente de la panadería, con una buena dosis de proteína para tus músculos.
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Mantequilla de maní
Un producto saludable ya que este pequeño cacahuete contiene mucha proteína y fibra. Seguramente. Excepto que muchas mantequillas de maní que se encuentran en el mercado contienen azúcares añadidos, incluso si son orgánicos. Nuestra mantequilla de maní está hecha de cacahuetes 100% orgánicos. 30 g de proteína, 0 g de azúcar y 8,5 g de fibra. 350 cacahuetes en un solo frasco.
