Salvia Officinalis propiedades curativas de la planta

Salvia officinalis las plantas del género Salvia son hierbas, arbustos o arbustos secundarios y generalmente son perennes y aromáticas. Las hojas pueden ser simples o compuestas y están dispuestas en sentido opuesto a lo largo de los tallos cuadrados. Las flores son generalmente tubulares con dos labios y solo dos estambres y nacen en inflorescencias terminales. Producen frutos de nuez. Algunas especies son atractivas para los colibríes, aunque la mayoría son polinizadas por insectos.

🧺Salvia officinalis definición

Salvia officinalis es un arbusto aromático, más bien leñoso, perenne de la familia de la menta (Lamiaceae), nativo de las costas del norte del Mediterráneo. Sus nombres comunes incluyen salvia culinaria, salvia de jardín común o salvia de jardín. La palabra «sabio» ha llegado a significar «sabio» o «una persona sabia o sabia». Su nombre científico, Salvia, significa «gozar de buena salud», «salvar» o «salvación», mientras que officinalis es una antigua referencia a una tienda de hierbas, farmacia o farmacia.

La salvia a menudo se menciona como la hierba de la inmortalidad, la virtud doméstica, la salud y la sabiduría. La salvia era una hierba ceremonial sagrada de los romanos. Se ha cultivado con fines culinarios y medicinales durante muchos siglos en Europa. Es resistente en las zonas 4-10.

Consultar la siguiente información: Planta hiedra

La especie puede crecer hasta 2½ pies de altura, pero muchos cultivares son mucho más cortos. Las hojas opuestas varían en color de gris a gris-verde, o pueden ser moradas o doradas. Son de guijarros, ligeramente difusos y de hasta 5 ″ de largo. Los tallos son verdes al principio, pero se vuelven leñosos en el segundo año. Tiende a ser una planta perenne de corta duración y, a menudo, es mejor reemplazarla cada pocos años.

Floraciones de salvia común a principios del verano. Las flores con olor a alcanfor, lavanda azulada a rosa lavanda nacen en forma de espirales en espigas de flores cortas y verticales. Cada flor tiene dos labios. Las flores son atractivas para las abejas y las mariposas y ocasionalmente para los colibríes.

El follaje de color suave de Sage y la profusión de hermosas espigas de flores de color azul púrpura se mezclan maravillosamente en cualquier jardín de hierbas. Las hojas grises de las variedades comunes contrastan muy bien con el verde de muchas otras plantas, por lo que la salvia no tiene que ser relegada a la hierba o al huerto.

Se mezcla bien en las fronteras perennes y en los jardines de cabañas. Intente plantar salvia en el borde, especialmente entremezclado con plantas de flores rosadas. Las variedades más pequeñas también se pueden cultivar como plantas de contenedor para llevarlas al interior para un suministro de salvia fresca durante los fríos meses de invierno.

La salvia crece mejor en un lugar soleado con suelo bien drenado. Tolera la sequía y la pobre fertilidad del suelo, pero producirá mejor con agua constante. Pode la planta en la primavera y varias veces durante la temporada de crecimiento para alentar a los brotes jóvenes con un sabor fuerte y evitar que se vuelva de piernas largas y ramitas (y que florezca, lo que no se desea si se usa como hierba culinaria). Espacie las plantas con una separación de 18 a 24 pulgadas y divídalas cada dos años para rejuvenecer las plantas.

🌾Salvia officinalis características

Salvia officinalis es una planta perenne, de aproximadamente dos pies de altura, con un tallo arbustivo cuadrangular, pubescente, ramificado, provisto de hojas opuestas, pecioladas, oval-lanceoladas, crenuladas, arrugadas, de color verde grisáceo, a veces teñidas de rojo o púrpura.

Las flores son azules, abigarradas con blanco y morado, y están dispuestas en espigas terminales largas, en espirales distantes, cada una compuesta de unas pocas flores, y provistas de brácteas caducas, agudas y caducas. El cáliz es tubular y estriado, con dos labios, de los cuales el superior tiene tres dientes agudos, el inferior dos.

La corola es tubular, bilabiada, ringente, con el labio superior cóncavo y el inferior dividido en tres lóbulos redondeados, de los cuales el medio es el más grande. Los filamentos se apoyan sobre pedicelos cortos, a los que se fijan transversalmente en el medio.

Hojas pecioladas largas y gruesas, la hoja elíptica u ovada-oblonga, de 3 a 7 cm. largo, obtuso o subagudo en la cumbre, redondeado o subcordado en la base, finamente crenulado, grueso, de color verde grisáceo, muy pubescente, especialmente en la superficie inferior, visiblemente reticulado-veteado.

📌Salvia officinalis propiedades

Salvia officinalis (Sage) es una planta de la familia de las Labiatae / Lamiaceae. Es originaria de Oriente Medio y el Mediterráneo, pero hoy se ha naturalizado en todo el mundo. En la medicina popular, S. officinalis se ha utilizado para el tratamiento de diferentes tipos de trastornos, como convulsiones, úlceras, gota, reumatismo, inflamación, mareos, temblor, parálisis, diarrea e hiperglucemia.

En los últimos años, esta planta ha sido objeto de intensos estudios para documentar su uso tradicional y encontrar nuevos efectos biológicos. Estos estudios han revelado una amplia gama de actividades farmacológicas para S. officinalis. La presente revisión destaca la información actualizada sobre los hallazgos farmacológicos que se han informado con frecuencia para S.

officinalis. Estos hallazgos incluyen efectos anticancerígenos, antiinflamatorios, antinociceptivos, antioxidantes, antimicrobianos, antimutagénicos, antidementia, hipoglucémicos e hipolipidémicos. Además, se presentan y discuten los componentes químicos responsables de los efectos farmacológicos de S. officinalis y los estudios clínicos en esta planta.

🥀Salvia officinalis tipos       

Salvia officinalis tiene muchos nombres comunes. Algunos de los más conocidos son la salvia, la salvia común, la salvia del jardín, la salvia dorada, la salvia de la cocina, la salvia verdadera, la salvia culinaria, la salvia dálmata y la salvia de hoja ancha. Las formas cultivadas incluyen salvia morada y salvia roja.

🥣Salvia officinalis usos comestibles

Condimento hojas de té y flores – crudas o cocidas una hierba muy común, las hojas fuertemente aromáticas se usan como saborizante en los alimentos cocinados. Son una ayuda para la digestión y, por lo tanto, a menudo se usan con alimentos pesados y grasosos. Dan un sabor a salchicha a los platos salados. Las hojas y flores jóvenes se pueden comer crudas, hervidas, encurtidas o utilizadas en sándwiches. Las flores también se pueden espolvorear sobre ensaladas para agregar color y fragancia. Un té de hierbas está hecho de hojas frescas o secas, se dice que mejora la digestión. Un aceite esencial obtenido de la planta se utiliza comercialmente para aromatizar helados, dulces, productos horneados, etc

🧪Salvia officinalis precauciones

• No consumir el té durante el embarazo y la lactancia.

• Puede causar contracciones uterinas.

• No utilizar en niños pequeños.

• No se debe usar en pacientes con desórdenes nerviosos ya que dosis grande pueden provocar convulsiones similares a la de la epilepsia y mareos.

• Puede provocar taquicardia en algunas personas como efecto colateral.

• Debe ser usada bajo supervisión médica en pacientes diabéticos ya que disminuye el nivel de glucosa en sangre.

• No se debe combinar con medicamentos sedantes pues puede producir interacción con los mismos.

• La salvia contiene un aceite esencial llamado tuyona que es potencialmente neurotóxico y su uso interno debe ser evitado.

• No utilizar en insuficiencia renal y tratamiento farmacológico con estrógenos.

• Por su acción estrogénica son aconsejable los tratamientos discontinuos.

• Puede ocasionar vómitos, sialorrea, convulsiones.

🔬Salvia officinalis cuidados

La siembra se realiza mejor en primavera o verano.

Excave un hoyo de plantación de buen tamaño, lo suficientemente grande como para acomodar fácilmente el cepellón. Agregue una capa de materia orgánica, como compost o compost de siembra, a la base del orificio y bifurque.

Coloque el cepellón en el hoyo de siembra y ajuste la profundidad de siembra para que se siembre a la misma profundidad que originalmente estaba creciendo (excepto las fucsias resistentes) y la parte superior de las raíces esté nivelada con la superficie del suelo.

Mezcle más materia orgánica con el suelo excavado y llene el hoyo de plantación. Riegue en el pozo, aplique una alimentación general granular sobre el suelo alrededor del árbol y agregue un mantillo profundo de 5-7.5 cm (2-3 pulgadas) de compost de jardín bien podrido o virutas de corteza alrededor del área de la raíz.

Sage es fácil de cultivar y cuidar. Es bastante tolerante a la sequía, pero como todas las demás plantas resistentes a la sequía, necesita riego hasta que esté bien establecido. Las plantas también pueden necesitar riego durante períodos secos prolongados, pero siempre evite el riego excesivo.

Evite alimentarse con alimentos con alto contenido de nitrógeno, lo que fomenta el crecimiento suave, por lo tanto, use alimentos con alto contenido de potasio , que fomentan la floración, mejores sabores y un crecimiento fuerte y resistente.

Puede cubrir las plantas con vellón hortícola en invierno para proteger las hojas del peor clima y ayudar a mantenerlas en buenas condiciones para la cosecha. La protección con vellón puede ser una buena idea en áreas muy frías y expuestas.

Las plantas pueden tender a volverse largas en el tiempo, por lo que es importante podarlas anualmente para mantenerlas tupidas y llenas de flores.

La salvia no se dispara fácilmente de la madera vieja, así que nunca pode tallos viejos, marrones y sin hojas; de lo contrario, la planta probablemente morirá. Las plantas viejas y descuidadas se reemplazan mejor. La poda anual debería ayudar a evitar que esto suceda.

Las hojas se pueden recoger en cualquier momento, generalmente las hojas más jóvenes tienen el mejor sabor. Las cosechas en exceso se pueden secar o congelar. La congelación es la mejor opción usando hojas recogidas a mediados del verano.

Bibliografía:

https://www.britannica.com/plant/Salvia

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