Los SÍNTOMAS de Baja Vitamina B12 que DEBES SABER

La vitamina B12 es un nutriente vital que ayuda a mantener saludables los glóbulos rojos, así como las células cerebrales y nerviosas. También es fundamental en la capacidad del cuerpo para formar ADN. Está disponible tanto en alimentos/bebidas como en suplementos y se encuentra más comúnmente en productos de origen animal. Mira aqui los síntomas de baja vitamina b12 y como puedes solventar el problema.
Cuando se ingieren alimentos que contienen vitamina B12, el ácido clorhídrico en el estómago ayuda a separar la vitamina B12 de su fuente alimenticia. Una vez que la vitamina se separa, se une con lo que se conoce como el factor intrínseco, que ayuda a que la vitamina se absorba por completo en el cuerpo.
Importancia de la vitamina B12
Además de su importante papel en la creación de ADN, la vitamina B12 también ayuda a prevenir ciertas afecciones, como
- Anemia megaloblástica : una afección de la sangre que provoca cansancio y debilidad en las personas.
- Cáncer : todavía se necesita investigación para comprender completamente los efectos, pero algunas investigaciones muestran que las personas con niveles más bajos de vitamina B12 pueden tener un mayor riesgo de cáncer.
- Enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular : los suplementos de vitamina B12 se han relacionado con la reducción de los niveles de homocisteína, un compuesto que a menudo se asocia con un mayor riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular (sin embargo, no hay evidencia formal que demuestre que el suplemento previene automáticamente los problemas cardiovasculares) .
¿Cuánta vitamina B12 necesita una persona?
La cantidad de vitamina B12 que necesita una persona depende de algunos factores, a saber, la edad y si la persona está embarazada. Según los Institutos Nacionales de Salud y Servicios Humanos , esta es la cantidad de vitamina b12 (medida en microgramos) que una persona necesita cada día:
- Nacimiento a 6 meses: 0,4 mcg
- Bebés de 7 a 12 meses: 0,5 mcg
- Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg
- Niños de 4 a 8 años: 1,2 mcg
- Niños de 9 a 13 años: 1,8 mcg
- Adolescentes de 14 a 18 años: 2,4 mcg
- Adultos: 2,4 mcg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 2.6 mcg
- Adolescentes y mujeres que amamantan: 2.8 mcg
¿Qué tan común es la deficiencia de vitamina B12?
En la mayoría de los casos, las personas pueden consumir adecuadamente suficiente vitamina B12 para cumplir con las dosis recomendadas. Sin embargo, incluso si se consumen, algunos pueden tener dificultad para absorber la vitamina B12, lo que puede conducir a niveles más bajos de vitamina B12. Los Institutos Nacionales de Salud afirman que hasta el 40% de las poblaciones occidentales experimentan niveles más bajos de vitamina B12 o incluso deficiencia de vitamina B12.
Condiciones que causan la deficiencia de B12
Si bien la vitamina B12 se encuentra en varios tipos de alimentos y hay suplementos disponibles, hay varias razones por las que una persona puede experimentar deficiencia de vitamina B12 (también conocida como deficiencia de folato).
Muchas condiciones pueden preparar el escenario para la deficiencia de vitamina B12, que incluyen:
- Incapacidad para producir ácido clorhídrico: el ácido clorhídrico ayuda a separar la vitamina B12 de cualquier proteína a la que esté adherida (como en los productos a base de alimentos) para que pueda ser absorbida.
- Falta de factor intrínseco: una proteína en el estómago que se une con la vitamina B12 para ayudar al cuerpo a absorber adecuadamente el nutriente.
- Anemia perniciosa: un tipo específico de anemia megaloblástica que no permite que el cuerpo absorba adecuadamente la vitamina B12, lo que puede provocar otros síntomas y problemas de salud en el futuro.
- Trastornos estomacales/intestinales: enfermedades como la enfermedad de Crohn o la enfermedad celíaca pueden dificultar que el intestino delgado absorba la vitamina B12.

Síntomas de baja vitamina b12
Hay varios síntomas relacionados con la deficiencia de vitamina B12 que pueden variar en múltiples áreas.
Síntomas físicos de la deficiencia de vitamina B12
- Fatiga: debido a la falta de glóbulos rojos saludables que resulta de la deficiencia de vitamina B12, una persona puede sentirse constantemente cansada y fatigada.
- Piel pálida/amarilla: debido a la falta de glóbulos rojos sanos, la piel de una persona puede verse amarillenta o pálida con el tiempo.
- Dolores de cabeza: la falta de vitamina B12 puede provocar dolores de cabeza o migrañas constantes. En algunas situaciones, aquellos que tienen dolores de cabeza como resultado de una deficiencia de vitamina B12 recibieron alivio después de que se regularon sus niveles de vitamina B12.
- Problemas estomacales/de peso: algunos problemas estomacales, como pérdida de peso, diarrea, hinchazón o náuseas, pueden desarrollarse en respuesta a la deficiencia de vitamina B12 (aunque es importante tener en cuenta que estos efectos secundarios también pueden atribuirse a otras afecciones o factores) .
- Debilidad muscular: en algunos casos, la deficiencia de vitamina B12 se ha relacionado con posibles debilidades y calambres musculares, debido a su capacidad para afectar las funciones de los nervios sensoriales.
Síntomas neurológicos de la deficiencia de vitamina B12
Se han realizado múltiples estudios que relacionan la deficiencia de vitamina B12 con problemas neurológicos , tales como:
- Pérdida de memoria
- Dificultad para concentrarse/enfocar
- Olvido
- “ Alfileres y agujas” en manos y pies
- Dificultad para caminar
- Dificultad para hablar
Síntomas psicológicos de la deficiencia de vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 puede afectar potencialmente las habilidades cognitivas y puede causar problemas como:
- Sintomas depresivos
- cambios de personalidad
- Irritabilidad
En muchos casos, aquellos que reciben las cantidades apropiadas de vitamina B12 a menudo informan una mejora en su bienestar mental, como en este estudio .
Factores de riesgo para la deficiencia de vitamina B12

Deficiencia de vitamina B12 en adultos mayores: síntomas de baja vitamina b12
Si bien diferentes grupos de personas pueden experimentar deficiencia de vitamina B12, los adultos mayores tienen específicamente un mayor riesgo de experimentarla.
La edad en sí misma es un factor en la falta de vitamina B12, sobre todo porque los adultos mayores corren un mayor riesgo de padecer afecciones que contribuyen a la deficiencia de vitamina B12, entre ellas:
- Diabetes
- enfermedad de Crohn
- Gastritis atrófica
- Anemia perniciosa
- Síndrome de malabsorción de alimentos-cobalamina
Además, a medida que una persona envejece, su dieta puede no ser tan completa como antes, o la falta de apetito puede impedir que los adultos mayores consuman los tipos de alimentos y bebidas que proporcionarían una cantidad adecuada de vitamina B12. Ciertos medicamentos también pueden interferir con la capacidad de la persona para absorber la vitamina B12.
Cómo tratar la deficiencia de vitamina B12
Para determinar si una persona tiene una deficiencia de vitamina B12, debe visitar a su proveedor de atención médica. Un proveedor de atención primaria puede programar un análisis de sangre para obtener una lectura de cuán altos o bajos son los niveles de vitamina B12. Además, si una persona muestra un alto riesgo de deficiencia de vitamina B12, se le realizarán análisis de sangre de rutina, conocidos como conteo sanguíneo completo (CBC, por sus siglas en inglés) y nivel de análisis de sangre de vitamina B12, para verificar la cantidad de vitamina B12 presente.
Si se detecta una deficiencia de vitamina B12, hay algunas opciones de tratamiento diferentes disponibles, que incluyen:
- Inyecciones de vitamina B12 o pastillas de ácido fólico: normalmente se usan en casos graves de deficiencia de vitamina B12 y se administran en dosis semanales para ayudar a regular los niveles de vitamina B12.
- Suplementos dietéticos: en casos menos graves, tomar suplementos que contengan vitamina B12 (incluidos los multivitamínicos) puede ayudar a proporcionar la cantidad adecuada de vitamina B12.
- Alimentos fortificados: especialmente para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana, ciertos alimentos y bebidas que están fortificados con vitamina B12 pueden ayudar a compensar la falta del nutriente que se encuentra típicamente en la mayoría de los productos de origen animal.

Fuentes de vitamina B12
Hay muchos alimentos y bebidas que contienen cantidades más altas de vitamina B12. Por lo general, se dividen en dos categorías: alimentos que contienen B12 de forma natural y aquellos que la incluyen artificialmente para obtener nutrientes adicionales conocidos como alimentos fortificados.
Alimentos que naturalmente contienen vitamina B12
Algunos ejemplos de alimentos que contienen naturalmente el nutriente incluyen:
- Hígado de res
- Almejas (sin cáscara, cocidas)
- Atún
- Frutas cítricas
- Salmón
- Huevos
- Carne de res
- Leche
- Yogur
- Queso
- Pavo
- Frijoles
- Espinaca
Alimentos fortificados que contienen vitamina B12
Algunos ejemplos de alimentos fortificados que contienen artificialmente el nutriente B12 incluyen:
- Levadura nutricional
- Leche no láctea (algunas)
- Cereales fortificados para el desayuno
- tofu
- Zumos de frutas fortificados
- Algunos sustitutos de la carne
- Yogur sin lácteos (algunos)
Cuándo hablar con su proveedor de atención médica
Uno de los problemas más importantes que rodean la deficiencia de vitamina B12 es cuán sutiles pueden ser los síntomas. El cuerpo humano almacena una gran cantidad de vitamina B12, lo que significa que incluso cuando no está absorbiendo activamente el nutriente de los alimentos o suplementos, pueden pasar años antes de que se manifieste una deficiencia de vitamina B12.
Con síntomas que también pueden confundirse con otras condiciones o enfermedades, puede ser difícil saber cuándo ver a un médico. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:
- Comuníquese con su médico si experimenta múltiples síntomas de deficiencia de vitamina B12: independientemente de la causa, si tiene síntomas constantes, como náuseas, dificultad para concentrarse o debilidad muscular, es importante que se comunique con su proveedor de atención médica y consulte acerca de tomar una muestra de sangre. prueba para determinar sus niveles de vitamina B12.
- Si experimenta síntomas nuevos o que empeoran: si su médico ya le ha informado que tiene niveles bajos de vitamina B12 y desarrolla síntomas nuevos o que empeoran, comuníquese con su proveedor de atención médica de inmediato.